年間900頭しか出荷されない希少性の高い和牛「壱岐牛」。
その味と希少性から幻の銘牛ともいわれています。
但馬牛、松坂牛などのブランド牛の肥育農家が、壱岐に子牛を買い付けに来るくらいプロの間でも定評のある和牛です。

幅広い世代に人気の牛タン、焼き肉屋で提供されているものはほとんどが外国産で通常国産牛は入手困難とされています。
壱岐牛のタンは特に希少なので在庫数は少なくなっております。
タンは焼き肉屋では特上と言われているタン元を使用。
壱岐牛の牛タンは肉質が柔らかく味わいが濃厚なのが特徴になります。
※焼き加減や食べ方には個人差がありますので、ご自身の好みや食材の状態に合わせて調整してください。
※牛肉には個体差があり写真は実際の商品と異なる場合があります。
※希少性が高いため発送までに1週間～10日ほどかかりますのでご了承ください。
※冷凍での発送になります。

下記地域には商品を発送できませんのでご了承くださいませ。
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）